Desserts
40'
Montate a crema il burro con lo zucchero e l’aroma. Aggiungete un uovo alla volta e, senza smettere di mescolare, versate a filo il latte non freddo.
Setacciate sul composto la farina con il lievito e il sale. Mescolate l’impasto, unite i mirtilli e distribuitelo nello stampo per muffins in cui avrete disposto i pirottini di carta. Infornateli a 175° per 20-25 minuti. Quando i muffins saranno cotti, sfornate e sformateli su una gratella a raffreddare.
Finitura: montate la vegetale da montare zuccherata e trasferitela in un sac à poche con bocchetta a stella. Distribuite un grosso ciuffo su ogni muffin e completatelo con i mirtilli.
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