Prodotto

FORMAGGI, Pastorella

E’ un formaggio a pasta molle e a breve maturazione (non inferiore a due settimane), dalla crosta asciutta, sottile, morbida, cosparsa di caratteristiche muffe di colore bianco. La pasta è morbida, con occhiatura irregolare e sottile, di colore variabile dal bianco al giallo paglierino, in funzione del periodo di produzione. IL sapore è dolce e delicato con caratteristico aroma.


VALORI NUTRIZIONALI

Prodotto Valore Energetico Proteine Carboidrati Grassi
Pastorella 330 kcal / 1368 kJ 17,27 g 1,18 g 28,5 g


Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto


CONSERVAZIONE
 

Temperatura Termine Minimo
max +15° C.  30 giorni dal conf. 


TIPO DI CONFEZIONE

Taglio Prodotto
forma 0.3/0.4 kg