Prodotto

FORMAGGI, Pecorino Fiordimonte Stagionato

Formaggio pecorino stagionato della tradizione marchigiana, ottenuto dalla lavorazione di latte ovino intero pastorizzato. Il sapore è dolce, con una tendenza gradevole piccante a maturazione avanzata (oltre 150 giorni). La crosta è sottile, di colore bianco paglierino. La pasta è friabile e compatta, di colore bianco tendente al paglierino.




CONSERVAZIONE
 

Temperatura Termine Minimo
+ 4/8° C. 90 giorni


TIPO DI CONFEZIONE

Taglio Prodotto
1,2 kg