Prodotto

FORMAGGI, Pecorino Fiordimonte Semistagionato

Formaggio pecorino semi stagionato della tradizione marchigiana, ottenuto dalla lavorazione di latte ovino intero pastorizzato. Il sapore è dolce, la crosta è sottile di colore bianco paglierino, la pasta è friabile e compatta, di colore bianco tendente al paglierino. La maturazione va da circa 60 a 150 giorni.




CONSERVAZIONE
 

Temperatura Termine Minimo
+ 4/8° C. 90 giorni


TIPO DI CONFEZIONE

Taglio Prodotto
1,2 kg