Hoplà da montare e per cucina senza grassi idrogenati può essere utilizzata in cucina come condimento leggero, in alternativa alla panna di origine animale. In pasticceria, è ideale per la produzione e decorazione di torte, torte farcite, semifreddi, gelati, ecc., può essere impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.
DENOMINAZIONE: Preparato a base di grassi vegetali non idrogenati a lunga conservazione UHT da montare e per cucina.
INGREDIENTI: Acqua, grassi vegetali non idrogenati 28% (olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao), fibra vegetale solubile, proteine del latte, stabilizzanti: E420, E460, E339, E466, emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.
MODALITÀ D'USO: Per una migliore resa è opportuno che il prodotto, prima di essere montato, venga posto in frigorifero fino a raggiungere una temperatura tra 4°C e 6°C. Può essere montato in planetaria, con montapanna o con semplice frullino.
| Energia | 1143 kJ / 277 kcal |
| Grassi | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 28 g |
| Carboidrati | 5,1 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| Fibre alimentari | 0,8 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0,25 g |
Il prodotto si conserva a temperatura ambiente. Al fine di preservare le caratteristiche qualitative ottimali si consiglia di tenere il prodotto in un luogo fresco ad una temperatura compresa tra 4° e 22°C. Una volta aperto il contenitore conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni
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