Hoplà da montare senza grassi idrogenati è ideale per la produzione e decorazione di torte, torte farcite, semifreddi, gelati, ecc., può essere impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.
DENOMINAZIONE: Preparato a base di grassi vegetali non idrogenati a lunga conservazione UHT zuccherato
INGREDIENTI: acqua, grassi vegetali non idrogenati 26,7% (olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao), zucchero (11%), proteine del latte, stabilizzanti: E420, E463, emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.
MODALITÀ D'USO: per una migliore resa è opportuno che il prodotto, prima di essere montato, venga posto in frigorifero fino a raggiungere una temperatura tra 4°C e 6°C. Può essere montato a mano, in planetaria, con montapanna o con semplice frullino. Ideale per la produzione di torte, semifreddi e gelati.
| Energia kJ / kcal | 1249 kJ / 302 kcal |
| Grassi | 27 g |
| di cui acidi grassi saturi | 25 g |
| Carboidrati | 14 g |
| di cui zuccheri | 12 g |
| Fibre alimentari | 0,2 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale* | 0,22 g |
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