Gorgonzola
DOP
CONFEZIONI
1500 g
1500 g
Formaggio a pasta cruda a denominazione d’origine protetta (DOP), ottenuto con latte vaccino 100% Italiano.
Origine del latte: Italia
INGREDIENTI: Latte (origine Italia), sale, caglio, fermenti lattici
MODALITA' D'USO: Il formaggio gorgonzola può essere consumato tal quale o come ingrediente per la preparazione di piatti. Il formaggio gorgonzola non è adatto alle persone allergiche al latte e/o ai suoi specifici componenti, essendo quest’ultimo l’ingrediente principale (98,26%); non è inoltre adatto a persone intolleranti al lievito.
| Energia | 1313 kJ / 317 kcal |
| Grassi | 26,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18,3 g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui zuccheri | <0,1 g |
| Proteine | 19,3 g |
| Sale | 1,73 g |
Credits
