Pecorino
Valmetauro
CONFEZIONI
400 g,
800 g,
1800 g
400 g,
800 g,
1800 g
Al latte ovino appena munto si aggiungono caglio e fermenti lattici per guidare la fermentazione; la rottura della cagliata si effettua delicatamente con le mani. Ottenuto con latte 100% Italiano.
Origine del latte: Italia
INGREDIENTI: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E235 - E202 (sulla crosta). Crosta non edibile.
MODALITA' D'USO: Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
| Energia | 1494 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 29,50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20,74 g |
| Carboidrati | 0,59 g |
| di cui zuccheri | 0,53 g |
| Proteine | 23,10 g |
| Sale | 0,76 g |
Credits
