Hoplà Professional
Dual Top 90/10

Da montare e per cucina

CONFEZIONI
1000 ml Brik base

caratteristiche prodotto
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Hoplà Professional Dual Top 90/10, a base di grasso vegetale (90%) e panna (10%), è senza zucchero e quindi ideale sia in pasticceria che in gastronomia.

Senza glutine
A base di grasso vegetale
Ottima resa
Ottima tenuta
Dal sapore caratteristico di panna
Ideale per uso professionale

DENOMINAZIONE: Preparato a base di grasso vegetale e panna, a lunga conservazione U.H.T, da montare e per cucina

INGREDIENTI: acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto, 31%), panna (10%, grasso 40%), fibra vegetale solubile, proteine del latte, stabilizzanti: E420, E460, E339, E466, emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, aroma naturale, sale, colorante: E160a. Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.

MODALITÀ D'USO: prodotto non dolce. Può essere utilizzato in cucina come condimento e in pasticceria e gelateria per farciture e decorazioni. Montare il prodotto ad una temperatura compresa tra +4°C e +6°C. Dopo l’apertura il prodotto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 3 giorni.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 ml

Energia kJ / kcal	1395 kJ / 342 kcal
Grassi	35 g
di cui acidi grassi saturi	34 g
Carboidrati	5,1 g
di cui zuccheri	0,9 g
Fibre alimentari	0,8 g
Proteine	0,8 g
Sale	0,25 g

CONSERVAZIONE

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente. Al fine di preservare le caratteristiche qualitative ottimali si consiglia di tenere il prodotto in luogo fresco ad una temperatura compresa tra 4° e 22°C. Una volta aperto il contenitore conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.