Contorni
40'
Sbucciate le patate. Mondate e lavate le verdure. Tagliate le patate a fette non troppo grandi e le altre verdure a pezzettoni.
Insaporite la panna con sale e olio, poi versatela sulle verdure. Sistemate la preparazione in una teglia protetta con carta-forno e infornate a 180° per 25-30 minuti, fino a quando le verdure saranno cotte. Sfornate e servite con i semi tostati e una spolverata di prezzemolo.
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