Mozzarella di
Bufala
Campana
D.O.P. 200 G
TREVALLI
CONFEZIONI
200 G Busta Ciuffo
200 G Busta Ciuffo
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. 200 G TREVALLI
Formaggio fresco a pasta filata
INGREDIENTI: Latte di bufala pastorizzato, caglio, sale
ORIGINE DEL LATTE: Italia
MODALITA' D'USO: immergere la confezione in acqua tiepida 5 minuti prima della consumazione.
CONFEZIONE: busta con ciuffo
SHELF-LIFE: 30 gg
| Energia kJ / Kcal | 1103 kJ / 267 Kcal |
| Grassi | 23,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,1 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 12,6 g |
| Sale | 0,6 g |
COLORE: bianco
ODORE: fragrante, delicato e lievemente acidulo (caratteristico)
SAPORE: sapido e gradevolmente acidulo (caratteristico)
FORMA: sferoidale
SAPORE: pelle di consistenza tenera dalla superficie liscia ed omogenea, pasta di struttura a foglie sottili, leggermente elastica dopo le 10 ore dalla lavorazione, priva di difetti quali occhiature, al taglio presenta scolature di lieve sierosità bianca
Credits
