Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 G

Mozzarella di
Bufala
Campana
DOP 250 G

TREVALLI
CONFEZIONI
250 G Bicchiere
(5x50g) e (10x25g)
Mozzarella di 
Bufala 
Campana 
DOP 250 G

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. 250 G TREVALLI

Formaggio fresco a pasta filata

INGREDIENTI: Latte di bufala pastorizzato, caglio, sale

ORIGINE DEL LATTE: Italia

MODALITA' D'USO: immergere la confezione in acqua tiepida 5 minuti prima della consumazione.

CONFEZIONE: bicchiere

SHELF-LIFE: 30 gg

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 ml
Energia kJ / Kcal 1103 kJ / 267 Kcal
Grassi 23,8 g
di cui acidi grassi saturi 16,1 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 12,6 g
Sale 0,6 g

COLORE: bianco

ODORE: fragrante, delicato e lievemente acidulo (caratteristico)

SAPORE: sapido e gradevolmente acidulo (caratteristico)

FORMA: sferoidale

SAPORE: pelle di consistenza tenera dalla superficie liscia ed omogenea, pasta di struttura a foglie sottili, leggermente elastica dopo le 10 ore dalla lavorazione, priva di difetti quali occhiature, al taglio presenta scolature di lieve sierosità bianca

CONSERVAZIONE
  • Conservare da + 4°C a + 8°C
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