Hoplà Professional
Da Montare
Già zuccherata
1000 ml Brik base
Hoplà Professional Da Montare già zuccherata è ideale per la produzione e decorazione di torte, torte farcite, semifreddi e gelati. Può essere impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.
DENOMINAZIONE: Preparato a base di grasso vegetale a lunga conservazione U.H.T. zuccherato
INGREDIENTI: acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto 26,7%), zucchero (11%), stabilizzanti: E420, E463, proteine del latte, emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aromi, colorante: caroteni (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.
MODALITÀ D'USO: per una migliore resa è opportuno che il prodotto prima di essere montato venga posto in frigorifero fino a raggiungere una temperatura tra 5° e 8°C. Può essere montato a mano, in planetaria, con un montapanna o con un semplice frullino.
Energia kJ / kcal | 1249 kJ / 302 kcal |
Grassi | 27 g |
di cui acidi grassi saturi | 25 g |
Carboidrati | 14 g |
di cui zuccheri | 12 g |
Proteine | 0,6 g |
Sale | 0,22 g |